Beneficios de la Pimienta

A continuación vamos a comentar algunos de los beneficios mas populares de la Piminenta:

- Previene el cáncer: Según un estudio de la Universidad de Michigan, un compesto químico de los granos de pimienta llamado piperina, puede ayudar a prevenir un tumor de cáncer de mama en desarrollo.

- Suaviza la piel:  Sirve como ingredientes para preparar un exfoliante. También nos puede servir para estimular la circulación sanguínea y eliminar las células muertas.

La receta casera contiene una taza de azúcar, aceite para masajes, 6 gotas de aceite de naranja i una pizca de pimienta. Frotar la mezcla sobre la piel mojada.

- Alivia los resfriados: Es un descongestionante natural que limpia los conductos nasales. Se aconseja añadir una pizca de pimienta en un plato de sopa y tomarlo para aliviar la congestión.

- Mantiene los colores de la ropa: Como curiosidad, si espolvorea una cucharadita de pimienta molida por carga, junto al detergente, la pimienta ayuda a mantener el color de la ropa.

Espero que os haya parecido interesante!

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Desayuno Ideal

El desayuno es la primer y principal comida del día, por eso debe ser una comida completa en la cual todos los macronutrientes deben estar presentes en cantidades adecuadas. Las grasas también deben formar parte de esta comida y en lo posible, debemos escoger aquellas más saludables. A continuación te damos diferentes opciones para incorporar grasas buenas. 

- Frutas secas y semillas: ambas son fuentes de ácidos grasos esenciales además de aportar vitaminas y minerales, podemos incorporar las mismas al yogur o leche de la mañana, comerlas solas con su textura crujiente, incorporarlas a un batido o bien, espolvorear con semillas o nueces, almendras u pistachos picados una tostada o pan untada previamente con queso.

- Aceite de oliva u otros: los aceites también pueden ser una buena manera de incorporar buenas grasas al desayuno, por ejemplo, untando con los mismos un pan o tostada, rociando unos vegetales crujientes o para dar sabor a una ensalada o tomates que compongan el desayuno.

- Aguacate: es una fruta fresca que contiene buena cantidad de ácidos grasos monoinsaturados, y puede incorporar grasas buenas al desayuno si cortamos gajos de aguacate que acompañen una tostada o si formamos con la pulpa de esta fruta una crema para untar el pan o las galletas.

- Atún, salmón, anchoas u otro pescado graso: son buenas fuentes de omega 3 y pueden formar parte de un bocadillo en el desayuno. Por ejemplo, podemos desayunar con una pita de atún, con una tostada con salmón ahumado o bien, con un pan con anchoas y tomate.

- Aceitunas: son otra buena forma de incorporar ácido oleico al desayuno y podemos añadir aceitunas picadas al queso para untar las tostadas o también, a un bocadillo con tomate y queso.

Así pues podemos ver cómo hay mucha grasas saludables, ayudan a dar sabor a los platos y nos ofrecen energía sana. 

Deseo que os guste! Buen Puente! 

Más Infusiones Naturales

Buenos días blogger@s!

Como va todo? Bueno como comentamos el pasado día, hoy vamos a mencionar algunas infusiones naturales igual o más interesantes que las del lunes! Vamos!

Cerezas

Vitaminas: A,C,E,K,B1,B2,B3,B5 Y B6

Minerales: Calcio, hierro, Magnesio, Fósforo, Zinc y Potasio

Beneficios para la salud: Las cerezas en forma de infusión retardan el proceso de envejecimiento, son antiinflamatorias y ayudan a prevenir el cáncer.

Limón

Vitaminas: A, C, B1, B2, B3, B5 Y B6

Minerales: Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Zinc y Potasio

Beneficios para la salud: Aparte de ser muy aromático, el limón es antiviral, antibacteriano, antiséptico, diurético y también es utilizado como enjuague bucal.

Clavo de olor

Vitaminas: A, C, E, K, B1, B2, B3 Y B6

Minerales: Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Zinc y Potasio

Beneficios para la salud: Es un poderoso antioxidante que previene enfermedades, analgésico, antiséptico e insecticida, calma el dolor de muelas, reduce el riesgo a sufrir problemas de corazón y ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre de los diabéticos.

Jengibre

Vitaminas: A, C, B1, B2, B3, B5 I B6

Minerales: Calcio, Potasio, Magnesio, Fósforo, Selenio y Zinc

Beneficios para la salud: Alivia las náuseas y los vómitos, es antiinflamatorio, ayuda a tratar la artritis reumatoide y los dolores musculares, previene la formación de coágulos de sangre, y es un poderoso antioxidante que previene enfermedades.

Interesante verdad? En los próximos días nuevas ideas beneficiosas para todos!

!Que tengan un buen día!

Infusiones Naturales

Buenos días y buena semana a todos amig@s!


Hoy vamos a comentar las cualidades positivas de determinadas infusiones naturales, en otras entradas habíamos hablado en general. Ahora vamos a profundizar en las infusiones naturales más habituales y sus beneficios para la salud.

Arándanos

Vitaminas: A, D, C, E, K, B1, B2, B3 Y B6

Minerales: Hierro, Calcio, Potasio y Magnesio

Beneficios para la salud: Los arándanos son antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades, alivian las infecciones del tracto urinario, aumentan el colesterol bueno  mejoran la función de los vasos sanguíneos.

Granada

Vitaminas: C,E, K y B5

Minerales: Calcio, Hierro, Potasio y Cobre

Beneficios para la salud: Fortalece el sistema inmunológico, previene infecciones virales, contiene una alta cantidad de polifenoles y previene el desarrollo de muchos tipos de cáncer, aterosclerosis e hipertensión.

Cerezas

Vitaminas: A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, ácido fólico y B5

Minerales: Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Zinc y Potasio

Beneficios para la salud: Las cerezas en forma de infusión retardan el proceso de envejecimiento, son antiinflamatorias y ayudan a prevenir el cáncer.

Mañana vamos a seguir hablando de más infusiones naturales. Espero que os haya parecido muy interesante!

Flor de Azahar

¡Buenos días a todos!

Hoy vamos a hablar de la flor de Azahar también conocida como neroli, su beneficio más magnifico es para la piel, concretamente para el rostro favorece una piel más suave.

Leche limpiadora a base de aceite de neroli y avena: 

Es muy fácil, solo con una cucharada de avena fina en un plato, se añade un yogur natural, una ves esté bien mezclado se le echan una gotitas de neroli. Para que el efecto sea el deseado hace falta que la piel esté muy limpia. Se aplica en pequeños círculos, evitando siempre la zona de los ojos. Una vez hemos terminado, enjuaga el cutis con agua y sécala suavemente. La avena y el yogur son limipadores, y por otra parte, el neroli suaviza la piel.

Otra utilidad, el aceite facial de neroli, jaszmín e incienso: 

Ponemos cuatro cucharadas de té de aceite vegetal, muy nutritivo, como puede ser la yoyoba o el hueso de albaricoque. Dos gotas de neroli, una de jaszmín y una de incienso. Hay que masajearla suavemente. Para todo la cara nos basta con media cucharada de té y con esta mezcla tendremos para ocho aplicaciones. 

Su ingrediente más activo es la vitamina C en el fruto, el azahar tiene propiedades sedantes y ligeramente hipnóticas, s puede usar para calmar los nervios, conciliar el sueño, quitar dolores premenstruales, dolores de estómago, de cabeza etc.

Espero que os haya parecido interesante.

Hasta pronto!

Ratafia

Vamos a hablar de la ratafia, típicamente Catalana. Es un licor obtenido directamente de hierbas, nueces, raíces y especias de aguardiente refinado. También se pueden encontrar ratafias hechas solo de un ingrediente, como por ejemplo las hierbas, nueces etc.

La clásica ratafia catalana está elaborada meticulosamente que persigue qualidades medicinales y digestivas. Se prepara a partir de una selección de hierbas, especias y frutos, en la cual destacan las nueces verdes. 

De hecho muchas formulas de la ratafia son muy próximas a los elixires de larga vida, licores  medicinales i también, filtros amorosos. Destacado por sus cualidades curativas. Muchos de sus ingredientes de la fórmula de la ratafia los encontramos en antiguos elixires.

La ratafia catalana más destacada, es la Ratafia Russet situada en Olot, Girona. 

http://www.russet.cat/

Para hacer una ratafia catalana tenemos que recojer nueces por San Juan, los ingredientes principales son:

4 nueces verdes
1 litro de aguardiente
Hierbas, especias y cortezas de fruta al gusto: tomillo, hierbaluisa, romero, ajedrea, hierbabunena, espliego, hisopo, salvia, melisa, corteza de límón, clavo, nuez moscada ralada, anís estrellado etc.
1 tacita de las de café de azúcar

Espero que os haya parecido interesante!


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Hoy nos centraremos en: Orujo de Hierbas. Muy tradicional en la región gallega, que puede obtenerse a partir del aguardiente de orujo es el licor de orujo de hierba. La presencia de las hierbas aromáticas da un perfume sensacional.

Una de las principales funciones es la digestiva, ideal para beberlo después de una comida pesada.

Esta es una de las marcas más consumidas en España, Ruavieja. 

Los licores siempre han sido destacados por sus magníficos poderes para combatir algunas enfermedades. De hecho, los alquimistas se toparon con ellos para esos fines, aunque el uso práctico de hoy día sea totalmente diferente.

Según un dicho popular gallego "Una gota de aguardiente deja el estómago caliente y hace el hombre fuerte y valiente". 

Para realizar la receta de licor de orujo de hierbas, tendrás que utilizar:

- Un litro de aguardiente de orujo

- Una rama de romero

- Hojas de savia

- Hojas de menta

- Hojas de ruda

- Rama de tomillo

- Almíbar en una taza de azúcar y una de agua

Para más información de su procedimiento aquí http://www.recetario-cocina.com/b/licor-de-hierbas-orujo/