Raíz del traidor

La raíz del traidor llamada también la raíz del diablo por el poder que tenía en los siglos passados, de convertir los líquidos en sangre.

Se utilizó en los siglos passados para curar heridas de guerra, quemaduras, para las grietas de las manos y para cualquier problema de piel que existía en aquella época.

Luego se perdió, debido a que la inquisición prohibía su utilización pues decían que algo que convertia cualquier líquido en color de la sangre, solo podía tratarse de brujería.

Tras cientos de años se ha vuelto a recuperar la fórmula i sirve para:

- Herpes

- Manchas

- Masajes

- Fisuras

- Bronceador

- Acné

- Verrugas

- Grietas de la piel

- Dermatitis

- Enrojecimiento para la piel

- Hongos

- Hemorroides

- Quemaduras 

Infusiones Diuréticas

Hemos hablado de infusiones digestivas, hoy vamos a centrarnos en las diuréticas, concretamente en las infusiones de diente de león.

El diente de león también conocido como dandelion, tiene grandes propiedades y beneficios, sobre todo para el hígado y el sistema digestivo en general.

Sus beneficios más destacados residen sobre el hígado y el sistema digestivo, hierba empleada para perder peso. El diente de león suele ser empleado como aperitivo, suelen tomarse infusiones.
Además debido a su alto contenido de hierro, puede emplearse como método para combatir la anemia. Las hojas pueden ser consumidas en las ensaladas.

Hasta mañana!

Infusión depurativa o diurética?

Cuando de adelgazar naturalmente se trata, es importante tener en cuenta las plantas diuréticas y depurativas para adelgazar. Pero como todas las hierbas no son iguales, es importante que conozcas las diferencias entre las infusiones diuréticas y depurativas, para que puedas elegir la más apropiada para tu organismo.

Las infusiones diuréticas:

• Estimulan el funcionamiento renal.
• Aumentan la eliminación de toxinas.
• Estimulan la eliminación de líquidos.
• Disminuyen la retención de líquidos.
• Eliminan el exceso de sodio.

Dentro de las infusiones diuréticas podemos encontrar el té rojo, té de anís, té negro, té de lava, té verde etc.

Las infusiones depurativas:

• Estimulan el metabolismo digestivo.
• Mejoran el peristaltismo intestinal.
• Actúan como laxante (con efecto suave, moderado o fuerte, este efecto dependerá del tipo de té).
• Mejoran el metabolismo hepático.

De este tipo tenemos té de cáscara sagrada, té de aloe vera, té de marrubio etc. 

Infusiones depurativas

Las infusiones depurativas son las que favorecen la eliminación del liquido corporal mediante la estimulación de la función renal.

A continuación propongo dos infusiones:

- Infusión de anís verde

Te ayuda a disminuir la hinchazón. Medio litro de agua hirviendo con una cucharada de anís, se deja reposar unos 15 minutos. Se bebe al final de las comidas o entre horas. 

- Infusión de abedul

Moviliza la orina y depura. Mezclas a partes igualas abedul, cola de caballo y barbas de maíz. Hierve 4 cucharadas de cada mezcla por litro de agua, durante 3 minutos y deja unos diez de reposo. 

Durante esta semana nos vamos a centrar ens las infusiones y sus curiosidades. 

Hasta luego! 

Infusiones

Las infusiones son la mezcla de agua caliente y hierbas o plantas. Des de su origen las infusiones han sido elaboradas para tratar ciertas dolencias. Hay muchos defensores de estas prácticas en contra de los medicamentos tradicionales. Básicamente porqué las infusiones son más naturales, no tienen efectos secundarios y son beneficiosas para la salud. 

Las infusiones son un complemento para las dietas ya que por lo general además de saciar un poco el apetito, favorecen la digestión. Una práctica muy usual es mezclar varias especies para lograr un sabor diferente así como un mayor eficacia terapeútica. 

Durante esta semana vamos a dar a conocer distintas propiedades y utilidades de diferentes infusiones. 

Hasta mañana!

Menta, plantas medicinales

De la familia de la labiadas, crece en lugares húmedos y frescos de climas templados. 

Para su uso medicinal se recolectan las hojas, simpre con tiempo cálido, preferible antes de la floración. Se ponen a secar en un lugar ventilado a una temperatura máxima de 25 grados. Se almacenan en recipientes bien cerrados. 

Sus usos son tales como las indigestiones, mal aliento, insomnio y náuseas. En una taza de agua hervida con 2 o 3 hojas de menta. Se deja reposar y se bebe sola o con miel.

También la podemos utilizar bara bronquitis, resfriados o asma. Se ponen varias hojas de menta fresca con agua hirviendo,  y se hacen vahos o inhalaciones durante 10 o 15 minutos, tres veces al dia.

Por último comentar la utilidad de la pomada de menta para quemaduras leves e irritaciones de la piel.

Hierbas aromáticas

Las especies o hierbas aromáticas constituyen un recurso muy útil en la cocina porqué permiten  elaborar platos más sabrosos y saludables. Para aumentar el sabor de los platos es necessario conocer las características de las especias que se combinen.

Desde un punt de vista culinario podemos distinguir varios tipos de especies:

- Especias base: Se pueden utilizar para todo tipo de verduras, sopas, salsas, rellenos, arroz, setas, patatas y legumbres. Las especias incluídas en este grupo son el ajo en polvo, cebolla, nuez moscada, pimiento, tomillo y albahaca.

- Especias suaves o dulces: Se utilizan para dar sabor y aroma a los preparados dulces. Dentro de este grupo tenemos: anís, hinojo, vainilla, calvo y canela.

- Especias fuertes o ásperas: Se utilizan para complementar carnes, verduras, legumbres, sopas, arroz, setas o patatas. Encontramos la pimienta picante, pimienta negra, pimienta blanca, ajo, cebolla, apio, comino, perejil, salvia, romero, rábano, melisa, laurel...

- Especias de relleno: Son aquellas que utilizadas en pequeñas cantidades, pueden utilizarse para sazonar platos de los dos grupos anteriores. Como por ejemplo el calvo, el jengibre, hinojo y cardamomo.