Las infusiones son la mezcla de agua caliente y hierbas o plantas. Des de su origen las infusiones han sido elaboradas para tratar ciertas dolencias. Hay muchos defensores de estas prácticas en contra de los medicamentos tradicionales. Básicamente porqué las infusiones son más naturales, no tienen efectos secundarios y son beneficiosas para la salud.
Las infusiones son un complemento para las dietas ya que por lo general además de saciar un poco el apetito, favorecen la digestión. Una práctica muy usual es mezclar varias especies para lograr un sabor diferente así como un mayor eficacia terapeútica.
Durante esta semana vamos a dar a conocer distintas propiedades y utilidades de diferentes infusiones.
Hasta mañana!
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